Просторная Астрахань

Речь пойдет о таком замечательном мужском увлечение,

как рыбалка в астрахани. Настоящие мужчины не понаслышке знают об этом уникальном занятии. Нигде в России нет таких уловов, как в этом просторном и красивом крае. Поэтому приезжают сюда не только русские рыбаки, но и мужчины из-за рубежа. Те, для кого рыбий промысел – не пустой звук, а любимое занятие.

Рыбы в дельтах Волги очень много. За день мужчин успевают наловить килограмм по тридцать отменной рыбки. Не все сразу увозят трофеи домой. Большинство варят из них уху, жарят, засаливают. Благо, а берегах, в гостевых домах и отелях имеется все приспособление для того чтобы и засалить рыбу, и закоптить. Так она и хранится дольше, и вкуснее получается. Чаще всего засолкой занимаются мужчины сами. Делается это удивительным старым способом. Вырывается в земле яма и заполняется водой. В эту яму опускается таз глубокий с рыбой в соли. Сверху на этот таз ставится еще один, а потом ее один – и все с уловом. Делается все это в тени, не на солнце. Последний таз накрывается простой белой простыней. Все – рыбка солится. И ни одна тушка при таком способе не пропадает, даже летом. Сутки тазики должны простоять не тронутыми, а потом тушки моются в чистой воде, и просушиваются на ветру. Ни один другой способ не дает такой вкусной соленой рыбы, как этот.

Рыбака на Волге идет не только днем, но и ночью. Правда, в темноте самих мужчин на воде не увидишь. С вечера оставляются снасти в воде. Зато к утру, уже есть первая добыча. В основном это окуни и сомы. Сомы, конечно, у берегов не большие, по три килограмма примерно. Но пожарить их – одно удовольствие.

Безусловно, не бывает классного улова без опытного егеря. Все мужчины знают – повезет с егерем, значит, будет добыча, не повезет – может и не быть таковой. Правильные и умелые действия егеря помогают даже новичкам в рыбном деле чувствовать себя настоящими профессионалами. Особенно важно знание богатый рыбий мест, где уж точно будет клевать. Встречаются в Астрахани по-настоящему талантливые егеря. Смотря на таких, складывается удивительное впечатление, будто бы они видят сквозь воду: и какая в этом месте рыба, и какого она размера, и даже, сколько там ее штук. Да еще и знают, какую наживку любит рыбка, и в какое время дня охотнее идет к рыбакам в руки. Вот такие удивительные ребята и нужны для мужского промыслового отдыха.

Собираясь в просторный и плодородный край за уловом, рассчитывать, стоит как минимум на неделю. Мало кто из мужчин по доброй воле готов покинуть это замечательное рыбье место. Разве только отпуск к концу идет….